Zdrowe i odpowiednio zbilansowane żywienie jest ważnym elementem procesu leczenia i rekonwalescencji. Mając na uwadze komfort oraz bezpieczeństwo Pacjentów, w naszym szpitalu wprowadzono nowe zasady dotyczące żywienia, wynikające z Rozporządzenia Ministra Zdrowia – „Żywienie dla zdrowia”.
Jawne jadłospisy
W stosownej zakładce udostępniamy wszystkie standardowo stosowane w szpitalu jadłospisy. Nie publikujemy diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet niestandardowych, przygotowywanych na szczególne potrzeby medyczne Pacjentów.
Dzięki temu każdy Pacjent może zapoznać się z planowanym składem posiłków oraz zasadami żywienia stosowanymi w Powiatowym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Starachowicach.
Kontrola jakości i wartości odżywczej posiłków
Zapewniamy, że posiłki serwowane Pacjentom spełniają określone normy jakościowe, energetyczne i odżywcze.
W tym celu:
- prowadzimy okresowe badania laboratoryjne całodziennych zestawów żywieniowych, które potwierdzają zgodność rzeczywistych wartości odżywczych i energetycznych posiłków z wartościami deklarowanymi w jadłospisach,
- badania te wykonywane są co najmniej raz w roku przez akredytowane laboratoria, zgodnie z obowiązującymi normami jakości.
Aktualne wyniki badań laboratoryjnych publikujemy na tej stronie w zakładce „Wyniki badań laboratoryjnych” wraz z odniesieniem do konkretnych jadłospisów.
Edukacja żywieniowa
Dbamy nie tylko o jakość posiłków, ale także o świadomość zdrowotną Pacjentów.
W tej zakładce znajdą Państwo opracowane przez nasz zespół „Zalecenia dietetyczne”, a sukcesywnie będą się pojawiać materiały edukacyjne dotyczące żywienia i dietetyki opracowane na podstawie wiarygodnych dowodów naukowych wraz z odniesieniami do literatury fachowej, a także linki do sprawdzonych źródeł informacji.
Państwa opinia ma znaczenie
Zależy nam na stałym doskonaleniu jakości żywienia w naszym szpitalu.
Dlatego umożliwiamy „Anonimowe zgłaszanie uwag” i opinii dotyczących posiłków – zarówno pozytywnych, jak i negatywnych. Każda opinia jest dla nas cenna i pomaga podnosić standard opieki nad Pacjentami.
Uwagi można przekazywać:
- za pośrednictwem formularza dostępnego na stronie internetowej szpitala,
- poprzez formularze elektroniczne dostępne po zeskanowaniu kodu QR umieszczonego na skrzynce ankietowej lub drzwiach oddziału,
- poprzez ankiety w wersji papierowej dostępne na oddziałach.
Jadłospis (od 01.01.2026)
Znajdą tutaj Państwo wszystkie stosowane jadłospisy z wyłączeniem diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet, które nie są standardowo stosowane w podmiocie – od dnia 1 stycznia 2026 roku.
Wyniki badań laboratoryjnych
Od 2026 roku w tej zakładce będziemy prezentować wynik badań laboratoryjnych, o których mowa w ust. 12 pkt 3 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 roku w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.
Zalecenia dietetyczne
- Zasady żywienia w szpitalu
- Dieta bezglutenowa
- Dieta bogatoresztkowa
- Dieta łatwostrawna bogatobiałkowa
- Dieta łatwostrawna niskobiałkowa
- Dieta łatwostrawna
- Dieta niskocholesterolowa
- Dieta o zmienionej konsystencji-dieta płynna wzmocniona
- Dieta papkowata
- Dieta przeciwzapalna
- Dieta ubogoresztkowa
- Zalecenia dietetyczne dla pacjentów z przewlekłą niewydolnością nerek ….
- Zalecenia dietetyczne dla pacjentów ze stomią
- Zalecenia dietetyczne po ostrym zapaleniu trzustki
- Zalecenia dietetyczne po przeszczepie mikrobioty jelitowej
- Zalecenia dietetyczne po resekcji żołądka
- Zalecenia dietetyczne po usunięciu pęcherzyka żółciowego
- Zalecenia dietetyczne po zawale serca
- Zalecenia dietetyczne u kobiet ciężarnych
- Zalecenia dietetyczne w cholestazie ciążowej
- Zalecenia dietetyczne w chorobach nowotworowych
- Zalecenia dietetyczne w chorobie refluksowej
- Zalecenia dietetyczne w cukrzycy ciążowej
- Zalecenia dietetyczne w cukrzycy
- Zalecenia dietetyczne w dnie moczanowej
- Zalecenia dietetyczne w kamicy nerkowej
- Zalecenia dietetyczne w kamicy pęcherzyka żółciowego
- Zalecenia dietetyczne w nadciśnieniu tętniczym
- Zalecenia dietetyczne w nadwrażliwości jelit
- Zalecenia dietetyczne w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby
- Zalecenia dietetyczne w niedoczynności tarczycy
- Zalecenia dietetyczne w niedokrwistości
- Zalecenia dietetyczne w niefropatii cukrzycowej
- Zalecenia dietetyczne w nieswoistych chorobach zapalnych jelit
- Zalecenia dietetyczne w otyłości
- Zalecenia dietetyczne w POCHP
- Zalecenia dietetyczne w przewlekłej niewydolności serca
- Zalecenia dietetyczne w reumatoidalnym zapaleniu stawów
- Zalecenia dietetyczne w schorzeniach wątroby
- Zalecenia dietetyczne w SLA i SMA
- Zalecenia dietetyczne w uchyłkowości jelit